蒜香排骨

蒜香排骨
所属分类： 补肾   晚餐   午餐   下饭菜  

蒜香排骨的用料

主料

排骨 适量

辅料

蒜 适量 蒜 适量
葱 适量 葱 适量
料酒 1勺 料酒 1勺
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
淀粉 适量 淀粉 适量
蒜蓉 适量

蒜香排骨的做法

#蒜香排骨的做法图解2

步骤1

准备好蒜末和姜末。
#蒜香排骨的做法图解3

步骤2

开始腌制排骨，倒入一半的蒜末，姜末，适量的葱花，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量的盐和黑胡椒，抓匀腌制30分钟。
#蒜香排骨的做法图解4

步骤3

腌好的排骨加一层薄薄的淀粉。
#蒜香排骨的做法图解5

步骤4

油热后下排骨，炸熟后捞出备用。
#蒜香排骨的做法图解6

步骤5

重新起锅，油热后放入蒜末和辣椒碎。
#蒜香排骨的做法图解7

步骤6

炒至金黄色，放入排骨。
#蒜香排骨的做法图解8

步骤7

炒至蒜蓉裹在排骨上就可以出锅了。
#蒜香排骨的做法图解9

步骤8

蒜香排骨的烹饪技巧


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/ 9   蒜香排骨的做法步骤

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