鸭腿卤着吃更美味

禽类当中，我偏向喜欢吃鸭子，鸭肉比鸡肉更香，比如烤鸭，酱鸭，板鸭，今天我们就分享一下卤鸭腿。悄悄告诉你鸭肉是凉性的。
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鸭腿卤着吃更美味的用料

主料

鸭腿 5个 鸭腿 5个

辅料

卤料包 一袋 卤料包 一袋
姜片 适量 姜片 适量
老抽 适量 老抽 适量

鸭腿卤着吃更美味的做法

#鸭腿卤着吃更美味的做法图解2

步骤1

鸭腿鸭肫焯水洗净
#鸭腿卤着吃更美味的做法图解3

步骤2

加姜片码入电饭煲
#鸭腿卤着吃更美味的做法图解4

步骤3

加烧酒
#鸭腿卤着吃更美味的做法图解5

步骤4

卤料包，清水，盐，生抽，老抽，用煮饭功能，其实我没放老抽，家里正好没有了。
#鸭腿卤着吃更美味的做法图解6

步骤5

用煮饭功能，煮好浸泡一夜更入味，当然也可以不泡。吃前加热一下，切什么片了，炖的这么烂，直接开撕啊！
#鸭腿卤着吃更美味的做法图解7

步骤6

鸭腿卤着吃更美味的烹饪技巧


煮好建议浸泡时间长点吃更入味。老抽可以上色。

上传我做的这道菜

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