炒合菜

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炒合菜的用料

主料

芹菜 100克 芹菜 100克
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克

辅料

姜 5克 姜 5克
蒜 3克 蒜 3克
盐 2克 盐 2克
生抽 3克

炒合菜的做法

#炒合菜的做法图解2

步骤1

准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽
#炒合菜的做法图解3

步骤2

清水煮沸，芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒
#炒合菜的做法图解4

步骤3

倒入食用油，放入葱、姜、蒜，大火爆香
#炒合菜的做法图解5

步骤4

倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干
#炒合菜的做法图解6

步骤5

加鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀，盛出即可
#炒合菜的做法图解7

步骤6

炒合菜的烹饪技巧


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/ 7   炒合菜的做法步骤

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