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蒜香腐皮菠菜
春节过后吃多了大鱼大肉、山珍海味而现在还有食欲的人应该比较少有，比较珍稀，大多数人都是吃怕了，应该怎样拯救我们的肠胃呀，只要改吃蔬菜、水果、汤粥之类的清淡食物，肠胃负担少了，胃口就会回来，分享一道好吃清爽的素菜，非常有益的，我一个人可以吃一大盘呢，所以胃口是因菜而异
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蒜香腐皮菠菜的做法
步骤1
蒜香腐皮菠菜主材料
步骤2
菠菜清洗好，豆腐皮切粗长条，蒜头切碎，枸杞子用沸水泡软即可
步骤3
烧沸一锅水，下小许的盐、油，把豆腐皮丝放里面焯5分钟，捞出滤去水分，待用
步骤4
再另煮沸一锅水，再加入油（油少的话，菠菜不够嫩滑），投入菠菜焯至转绿，马上捞出待用
步骤5
烧热锅，下花生油爆香蒜末
步骤6
把豆腐皮丝、菠菜、放在一个盘里，加入枸杞子、淋入蒜油、酱油、蚝油拌均匀即可食用
步骤7
蒜香腐皮菠菜的烹饪技巧
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