蘑菇燒粉條


所属分类: 热菜   素食  

蘑菇燒粉條的用料

主料

蘑菇 400g 蘑菇 400g

辅料

大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
京葱 适量

A.

料酒 1大匙 料酒 1大匙
老抽 1/2茶匙 老抽 1/2茶匙
白砂糖 1茶匙 白砂糖 1茶匙

蘑菇燒粉條的做法

#蘑菇燒粉條的做法图解2

步骤1

蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.
#蘑菇燒粉條的做法图解3

步骤2

炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.
#蘑菇燒粉條的做法图解4

步骤3

入蘑菇炒软.
#蘑菇燒粉條的做法图解5

步骤4

入A料→拌炒均匀.
#蘑菇燒粉條的做法图解6

步骤5

入红薯粉条→拌炒均匀.
#蘑菇燒粉條的做法图解7

步骤6

加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.

蘑菇燒粉條的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   蘑菇燒粉條的做法步骤

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