菜盘不在孤单---【花样围边】

“不为围边着急，就地取材也可以做出好看的围边。好多时候围菜品的围边伤脑筋其实只要动动脑筋也可以做出好看的围边。很普通很平常的菜也可以做出很美丽的花朵。不废话了大家慢慢看。”
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菜盘不在孤单---【花样围边】的用料

主料

黄瓜 半根 黄瓜 半根
胡萝卜 半根

菜盘不在孤单---【花样围边】的做法

#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解2

步骤1

材料：黄瓜半根 圣女果3个 胡萝卜半根 青椒半根
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解3

步骤2

材料：黄瓜半根 圣女果3个 胡萝卜半根 青椒半根
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解4

步骤3

把所有蔬菜洗净、同时烧开水。胡萝卜切薄片，切八片（想要大朵的就多切几片）同时烧开水
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解5

步骤4

黄瓜对半切，在斜切薄片连切三刀不要切段
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解6

步骤5

把切好的黄瓜轻轻的拨开
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解7

步骤6

把中间的那片往头折（小心的弄别断了）
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解8

步骤7

做完这个水也开了，倒入胡萝卜焯水捞起
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解9

步骤8

取一片卷起
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解10

步骤9

在取一片包边上，取剩下的萝卜片包在不同的方向直到包完8片
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解11

步骤10

取两根牙签从上往下从左往右固定
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解12

步骤11

取一粒西红柿在1/3处斜切
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解13

步骤12

现在把剩下的2/3对半切
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解14

步骤13

把切好的西红柿对拼一颗可爱的桃心做好了
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解15

步骤14

青椒去尾，斜切再改刀就变2条丝了。这个可以和红心搭配
#菜盘不在孤单---【花样围边】的做法图解16

步骤15

来一个合影，也可以自由组合

菜盘不在孤单---【花样围边】的烹饪技巧


小贴士：1.胡萝卜一定要切薄片，花朵才好看好折2.黄瓜中间一片一定要薄否则弯不了（黄瓜不需要焯水）3.西红柿要长的那种才能做心型，圆的做不了。一定要对半切一薄一厚做出来是在不对称哦

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