嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？

苦菜很多人都吃不来，但是这么做，非常好吃！营养价值高的苦菜老少皆宜，所以赶紧来学！
所属分类： 清热解毒  

嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的用料

主料

苦菜 十片

辅料

秘制酱汁 适量 秘制酱汁 适量

嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法

#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解2

步骤1

苦菜是自己家种的，直接采摘下来！
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解3

步骤2

准备一锅冷水，煮3--5分钟。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解4

步骤3

煮的时候需要加半小勺小苏打，混合均匀。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解5

步骤4

煮好，捞出来，沥干水，过冷水。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解6

步骤5

没片苦菜裹上鸡蛋液，再裹上面粉，放在烤盘或者盘子上备用。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解7

步骤6

锅热放油。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解8

步骤7

放下去中小火炸香。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解9

步骤8

两面金黄即可！
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解10

步骤9

加入秘制酱料，我是用水两勺、番茄酱一勺、淀粉半勺、火麻油半勺混合均匀即可，倒进去混合均匀。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解11

步骤10

然后到收汁即可。
#嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的做法图解12

步骤11

嘿，苦菜这么做，孩子还不会不爱吃？的烹饪技巧


1.一定要焯水，去掉一定的苦味，然后一定要加小苏打，更加润滑。一定要过冷水，保持叶子的形态。n2.味道可以自己调整！有问题问！！！

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