柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃

凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜， 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成，既有淡淡的柠檬香味，还有CUCUC白醋带来的纯正口感，家人品尝后，非常喜欢这道清新的凉拌菜，为所爱的人，做出美食就是我最大的幸福！
所属分类： 祛痰  

柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的用料

主料

黑木耳 20克 黑木耳 20克
柠檬 1个

辅料

小米椒 2根 小米椒 2根
生抽 1勺 生抽 1勺
盐 适量 盐 适量

柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法

#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解2

步骤1

将食材准备齐全
#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解3

步骤2

木耳撕开，焯水捞进碗中，将姜、蒜切末，小米椒切小块备用
#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解4

步骤3

将CUCU6°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中，柠檬挤汁到碗中
#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解5

步骤4

锅热油，倒入切好的小米椒爆香
#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解6

步骤5

将爆好的小米椒倒入木耳碗中，搅拌均匀即可享用
#柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法图解7

步骤6

柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的烹饪技巧


1.一定要选用纯粮酿造的白醋，味道才会更正宗。 2.木耳焯水时间不要太长，1分钟左右即可。

上传我做的这道菜

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