柠檬酸辣鸡爪

酸酸辣辣的，冰凉的鸡爪，能吃整个夏天，幸福的夏天
所属分类： 祛痰  

柠檬酸辣鸡爪的用料

主料

鸡爪 400克 鸡爪 400克
泡椒 2包

辅料

小米椒 2个 小米椒 2个
大蒜 2瓣 大蒜 2瓣
盐巴 一小勺 盐巴 一小勺
冷白开 小半碗 冷白开 小半碗
八角 2个 八角 2个

柠檬酸辣鸡爪的做法

#柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪洗净
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤2

剪去指甲
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解4

步骤3

备料：鸡爪，2包泡椒，一个柠檬
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解5

步骤4

热水烧开，放入鸡爪，少许料酒，八角桂皮
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解6

步骤5

煮到骨肉容易掰出
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解7

步骤6

捞出，洗净，切成小块，柠檬切成片，去籽
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解8

步骤7

放碗里，倒入泡椒，放入柠檬
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解9

步骤8

适量的盐巴，糖
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解10

步骤9

倒入米醋
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解11

步骤10

小半碗凉白开，没过鸡爪，搅拌均匀
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解12

步骤11

放入冰箱，味道更好
#柠檬酸辣鸡爪的做法图解13

步骤12

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


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/ 13   柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

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