冬瓜虾皮汤

给小朋友补钙的虾皮汤。虽然很清淡，但是很有营养哦。喜欢的可以撒个葱花，搭个色！还可以淋点麻油，会更香！冬瓜有丰富蛋白质，碳水化合物，维生素和矿质元素，可以适当多吃一些哦！
所属分类： 增肥  

冬瓜虾皮汤的用料

主料

冬瓜 1段 冬瓜 1段

辅料

盐 1勺 盐 1勺
清水 1碗 清水 1碗

冬瓜虾皮汤的做法

#冬瓜虾皮汤的做法图解2

步骤1

冬瓜削皮，去籽，清洗干净，切薄片。
#冬瓜虾皮汤的做法图解3

步骤2

虾皮用水浸泡一会。
#冬瓜虾皮汤的做法图解4

步骤3

姜切片，清洗干净。
#冬瓜虾皮汤的做法图解5

步骤4

虾皮清洗干净，沥干水分备用。
#冬瓜虾皮汤的做法图解6

步骤5

干净锅里，开大火，倒入玉米油，油温热后，下姜片爆香。
#冬瓜虾皮汤的做法图解7

步骤6

倒入冬瓜皮，开始翻炒。
#冬瓜虾皮汤的做法图解8

步骤7

翻炒1-2分钟后，倒入清水，末过冬瓜即可，盖盖，煮3分钟。
#冬瓜虾皮汤的做法图解9

步骤8

然后倒入虾皮，搅匀。继续煮1分钟。
#冬瓜虾皮汤的做法图解10

步骤9

加入盐调味，搅匀煮1分钟。
#冬瓜虾皮汤的做法图解11

步骤10

出锅即可。
#冬瓜虾皮汤的做法图解12

步骤11

冬瓜虾皮汤的烹饪技巧


1、很清淡的汤哈，给我家小朋友补钙的。汤头其实还不错。2、多吃冬瓜挺好。

上传我做的这道菜

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/ 12   冬瓜虾皮汤的做法步骤

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