炒海螺

爆炒海螺，这种螺只知道念本地方言，普通话问遍了都不晓得，百度图片也没查到：（，略尴尬
所属分类： 产后调理  

炒海螺的用料

主料

海螺 500克 海螺 500克
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
姜蒜 适量

炒海螺的做法

#炒海螺的做法图解2

步骤1

洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜
#炒海螺的做法图解3

步骤2

热锅加油小火加入姜蒜爆香
#炒海螺的做法图解4

步骤3

中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻
#炒海螺的做法图解5

步骤4

大火倒入海螺翻炒
#炒海螺的做法图解6

步骤5

加入生抽（我用的是海天生抽）、味精、白糖以及水翻炒，炒2、3分钟左右即可（自己掌握，不能炒太久否则太熟影响口感）
#炒海螺的做法图解7

步骤6

起锅装盘。
#炒海螺的做法图解8

步骤7

炒海螺的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   炒海螺的做法步骤

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