爱心煎饼

我通常煎这个饼给孩子们作早餐,方便快捷。
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爱心煎饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
土豆 1个 土豆 1个
适量 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
适量

爱心煎饼的做法

#爱心煎饼的做法图解2

步骤1

把该切的食材全部切成小粒,把胡萝卜和土豆在开水中焯2分钟(怕煎不熟)。先把面粉调成糊状,过筛,然后加入全部的食材,放点蚝油、食用油、盐调好味。
#爱心煎饼的做法图解3

步骤2

调成的面糊呈这样子。
#爱心煎饼的做法图解4

步骤3

平底锅中下油,放入爱心模具,把面糊舀进模具里,不要太多。小火,煎至边缘变色拿起模具轻敲一下就可以脱模了,两面翻着煎,自己感觉熟了为止。脱模就可以继续舀进面糊重复着这样煎了,先煎的先起锅,也可以几个模具一起装面糊煎,不要太厚,我都是模具的一半高度。
#爱心煎饼的做法图解5

步骤4

起锅,装盘。
#爱心煎饼的做法图解6

步骤5

爱心煎饼的烹饪技巧


模具内壁抹点油比较容易脱模喔! 食材和调料随便自己添加。

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/ 6   爱心煎饼的做法步骤

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