咖啡核桃意式脆饼

意式脆饼的香脆口感实在令人无法抗拒，烤好一边嚼一边拍，感觉好好~ 你可以浸泡咖啡或葡萄酒食用，但我更喜欢直接吃，那脆爽，不容错过~
所属分类： 痛经  

咖啡核桃意式脆饼的用料

主料

低粉 120克 低粉 120克
黑咖啡粉 2克 黑咖啡粉 2克
核桃 50克

辅料

泡打粉 1克 泡打粉 1克
白砂糖 适量

咖啡核桃意式脆饼的做法

#咖啡核桃意式脆饼的做法图解2

步骤1

低粉泡打粉和红糖放容器内
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解3

步骤2

混合均匀，红糖如有结块，碾压一下
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解4

步骤3

牛奶隔水加热至85度左右
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解5

步骤4

倒入黑咖啡粉
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解6

步骤5

趁热搅拌
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解8

步骤7

将咖啡液倒入粉中
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解9

步骤8

全部倒入
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解10

步骤9

先用刮刀搅拌，再用手反复按压混合
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解11

步骤10

倒入核桃
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解12

步骤11

继续用手混合成团
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解13

步骤12

将面团放在烤盘上，整成海参状
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解14

步骤13

表面刷一层蛋清，撒上粗颗粒的白砂糖，烤箱180度，20min
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解15

步骤14

烤好取出
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解16

步骤15

待稍微变凉后，切成片状
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解17

步骤16

将切面朝上，再次放入烤盘，烤箱150度，烤12min
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解18

步骤17

烤好取出，翻面再烤12min
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解19

步骤18

烤好出炉
#咖啡核桃意式脆饼的做法图解20

步骤19

咖啡核桃意式脆饼的烹饪技巧


上传我做的这道菜

咖啡核桃意式脆饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   咖啡核桃意式脆饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜