制作简单的红糖果脯发糕

特殊时期宅在家里，制作的发糕，做早餐或者日常主食。
所属分类： 痛经   主食  

制作简单的红糖果脯发糕的用料

主料

面粉 150克 面粉 150克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
水 130克 水 130克
果脯 适量 果脯 适量
熟芝麻 适量

制作简单的红糖果脯发糕的做法

#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解2

步骤1

取一个容器，盛30℃左右的水，放入红糖，酵母，白糖，搅拌均匀，冰糖有结块的话要碾碎
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解3

步骤2

面粉过筛，倒入步骤1中，再放个鸡蛋
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解4

步骤3

搅拌均匀，没有颗粒就可以了
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解5

步骤4

我是选择的6寸活底模具，模具内稍微抹些油，成品时好往下脱膜
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解6

步骤5

倒入模具，静止醒发，
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解7

步骤6

醒好之后，再往上根据个人爱好放上果脯、芝麻或者不放也行 大约蒸35分钟左右，闷10分钟后就可出锅了
#制作简单的红糖果脯发糕的做法图解8

步骤7

制作简单的红糖果脯发糕的烹饪技巧


1.如果害怕有鸡蛋腥的话，可以适量放几滴柠檬汁，不要过多 2.要是觉的红糖比较甜的话，可以不放白糖 3.蒸的时候要开锅后再进锅加盖，中途不能打开。

上传我做的这道菜

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