黑糖香蕉马芬

最近看了很多美食类节目，想从中找些灵感，丰富我的烘焙生活，可转头一看，才买了两天的香蕉因为温度高熟的太快，来不及吃，所以灵感先搁一边，先让我解决一下熟透的香蕉吧~~
所属分类： 痛经   下午茶  

黑糖香蕉马芬的用料

主料

黄油 45克 黄油 45克
红糖 25克 红糖 25克
香蕉 100克 香蕉 100克
植物油 80克 植物油 80克
中粉 220克

辅料

香草精 2克 香草精 2克
小苏打 1克 小苏打 1克

黑糖香蕉马芬的做法

#黑糖香蕉马芬的做法图解2

步骤1

黄油切丁后加入低粉、红糖和肉桂粉
#黑糖香蕉马芬的做法图解3

步骤2

用手混合均匀，搓成颗粒状，放冰箱冷藏待用
#黑糖香蕉马芬的做法图解4

步骤3

取100g香蕉果肉（大约一根香蕉）
#黑糖香蕉马芬的做法图解5

步骤4

用叉子碾压，不用太过碾压，留点粗果肉在里面
#黑糖香蕉马芬的做法图解6

步骤5

打入两个鸡蛋
#黑糖香蕉马芬的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#黑糖香蕉马芬的做法图解8

步骤7

倒入植物油，再加入香草精
#黑糖香蕉马芬的做法图解9

步骤8

搅拌均匀
#黑糖香蕉马芬的做法图解10

步骤9

倒入黑糖糖浆
#黑糖香蕉马芬的做法图解11

步骤10

搅拌均匀
#黑糖香蕉马芬的做法图解12

步骤11

中粉、泡打粉、小苏打和盐放一起混合一下
#黑糖香蕉马芬的做法图解13

步骤12

将一半粉类倒入黑糖液中
#黑糖香蕉马芬的做法图解14

步骤13

混合均匀后倒入剩余的粉类
#黑糖香蕉马芬的做法图解15

步骤14

翻拌均匀，能看到香蕉果肉哦，完美
#黑糖香蕉马芬的做法图解16

步骤15

把面糊舀入纸杯中
#黑糖香蕉马芬的做法图解17

步骤16

把冰箱里冷藏的黄油酥拿出来，均分在面糊上，烤箱180度，20～25min
#黑糖香蕉马芬的做法图解18

步骤17

烤好
#黑糖香蕉马芬的做法图解19

步骤18

黑糖香蕉马芬的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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