香辣肉酱豆腐

拌米拌面的酱香菜肴历来是大人小孩儿的最爱。百搭酱风味独特，越吃越香，越吃越想吃，百吃不腻。
所属分类： 清热解毒   下饭菜  

香辣肉酱豆腐的用料

主料

内脂豆腐 1块 内脂豆腐 1块

辅料

牛肉酱 1勺 牛肉酱 1勺
酱油 1/2勺 酱油 1/2勺
蒜 2瓣 蒜 2瓣
亚麻籽油 1勺 亚麻籽油 1勺
姜 适量 姜 适量

香辣肉酱豆腐的做法

#香辣肉酱豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材
#香辣肉酱豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐放容器中，用刀划成小块
#香辣肉酱豆腐的做法图解4

步骤3

放笼屉蒸制5分钟左右
#香辣肉酱豆腐的做法图解5

步骤4

炒锅放亚麻籽油，烧热放肉丁翻炒
#香辣肉酱豆腐的做法图解6

步骤5

调入食醋去肉腥，放入牛肉酱翻炒
#香辣肉酱豆腐的做法图解7

步骤6

调入酱油、花椒粉、葱姜蒜翻炒
#香辣肉酱豆腐的做法图解8

步骤7

倒入适量水，调入盐
#香辣肉酱豆腐的做法图解9

步骤8

烹熟，出锅前放入胡椒粉等，把酱汁儿浇在豆腐上即可
#香辣肉酱豆腐的做法图解10

步骤9

香辣肉酱豆腐的烹饪技巧


豆腐蒸出来后会有汤汁儿，可把汤汁儿倒入肉酱中一起煮

上传我做的这道菜

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