爽口凉拌菜

天热啦，怎么能少的了爽口凉拌菜，赶紧试试吧！唯有美食与你不可辜负
所属分类： 素食   晚餐   午餐   家常菜  

爽口凉拌菜的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
花生米 适量

辅料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
蒜 适量 蒜 适量
香菜 适量 香菜 适量
蚝油 1勺 蚝油 1勺
白醋 3勺 白醋 3勺

爽口凉拌菜的做法

#爽口凉拌菜的做法图解2

步骤1

准备食材
#爽口凉拌菜的做法图解3

步骤2

黄瓜拍扁切段
#爽口凉拌菜的做法图解4

步骤3

豆腐皮泡软切条，焯水1分钟捞出过凉
#爽口凉拌菜的做法图解5

步骤4

加入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻，浇上热油
#爽口凉拌菜的做法图解6

步骤5

加2勺生抽、1勺蚝油、3勺白醋、3勺白糖、适量食盐
#爽口凉拌菜的做法图解7

步骤6

加入黄瓜、花生米、香菜搅拌均匀，装盘即可
#爽口凉拌菜的做法图解8

步骤7

爽口凉拌菜的烹饪技巧


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