火腿土豆焖饭

火腿土豆焖饭是云南澄江的特色，正宗的焖饭是要用铜锅焖制，因为家里没有铜锅，就用普通锅来做，狠粮优选东北大米制作，更是美味加持。
所属分类： 晚餐   午餐   主食   延缓衰老  

火腿土豆焖饭的用料

主料

米饭 3碗 米饭 3碗
火腿 150克

辅料

食用油 适量 食用油 适量

火腿土豆焖饭的做法

#火腿土豆焖饭的做法图解2

步骤1

准备火腿，土豆削皮备用
#火腿土豆焖饭的做法图解3

步骤2

土豆切小块备用
#火腿土豆焖饭的做法图解4

步骤3

火腿切和土豆大小一样的小丁，备用
#火腿土豆焖饭的做法图解5

步骤4

热锅下适量食用油加热
#火腿土豆焖饭的做法图解6

步骤5

油热放入火腿翻炒
#火腿土豆焖饭的做法图解7

步骤6

火腿翻炒拌匀放入土豆翻炒
#火腿土豆焖饭的做法图解8

步骤7

拌匀后将米饭盖在土豆和火腿上，加入适量清水盖上锅盖焖5分钟，注意观察水份，不要焖糊了
#火腿土豆焖饭的做法图解9

步骤8

水汽快干，土豆炒熟炒面以后翻拌，再炒两分钟，加油起锅，想要感受清新米香，就选狠粮优选精米
#火腿土豆焖饭的做法图解10

步骤9

火腿土豆焖饭的烹饪技巧


1.焖饭的时候记得观察，不要糊锅n2.土豆一定要炒熟才好吃

上传我做的这道菜

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