三色藜麦豆腐早餐饼

最近几年大热的藜麦,是唯一一种全营养物质,据说只吃藜麦就能满足人体一天所必须的营养。带有淡淡的人参香味,不管是做沙拉,煮饭,熬粥味道都不错,饱腹感强,还能起到减肥瘦身的作用。今天用藜麦,豆腐,鸡蛋和茼蒿做了一道早餐饼,很受欢迎。
所属分类: 增肥  

三色藜麦豆腐早餐饼的用料

主料

豆腐 200克 豆腐 200克
虾皮 一把 虾皮 一把
红辣椒 半根

辅料

适量 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

三色藜麦豆腐早餐饼的做法

#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解2

步骤1

将所有主食材准备齐全,豆腐,三色藜麦,茼蒿,鸡蛋,葱,红辣椒,虾皮。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解3

步骤2

丰藜藜麦小半杯,淘洗干净后放入锅中煮熟。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解4

步骤3

大火烧开后转小火煮15分钟,焖5分钟即可出锅。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解5

步骤4

煮好的藜麦放入漏勺中将水分沥干。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解6

步骤5

卤水豆腐一块,用手抓成泥。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解7

步骤6

放入葱末,红辣椒末,虾皮,茼蒿丁,鸡蛋。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解8

步骤7

将滤干水分的藜麦加入到豆腐中,根据个人口味调入适量盐,放入少许胡椒粉,放入两大勺玉米淀粉搅拌均匀。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解9

步骤8

不沾平底锅抹薄薄一层植物油,将藜麦豆腐泥用勺子舀入锅中,用勺子背摊平。开中小火烙制。
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解10

步骤9

烙到底部定型,变得微微焦黄,翻面,将另一面也烙制焦黄即可出锅。 健康三色藜麦,淘宝搜索丰藜三色藜麦
#三色藜麦豆腐早餐饼的做法图解11

步骤10

三色藜麦豆腐早餐饼的烹饪技巧


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