猪肉芹菜饺子
今天是二十四节气中的立冬,中国历来有立冬吃饺子的习俗。据说饺子原本叫作“娇耳”,因为它形似耳朵,人们认为吃了它冬天耳朵就不会受冻了。我们今天也来应个景——吃饺子,让寒冷的冬天耳朵不会冷
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猪肉芹菜饺子的做法
猪肉芹菜饺子的烹饪技巧
1.快剁好的芹菜撒少许盐再剁,能促使芹菜出汤2.芹菜挤水时不要挤的特别干,吃的时候馅里会有汤汁,口感更好n3.煮饺子时锅里放些盐可以防止出锅后粘连
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