干锅虾

干锅虾这样做包你满意
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干锅虾的用料

主料

虾 300克 虾 300克
藕 300克

辅料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
香菜 适量

干锅虾的做法

#干锅虾的做法图解2

步骤1

虾开背，取出虾线，放料酒、盐、胡椒粉，腌制十分钟
#干锅虾的做法图解3

步骤2

沥干水分，放入淀粉，抓匀
#干锅虾的做法图解4

步骤3

锅中放油，油七成热放入虾，炸至酥脆
#干锅虾的做法图解5

步骤4

再将藕片和土豆炸熟
#干锅虾的做法图解6

步骤5

锅中放油，下入小米辣、干辣椒、花椒、蒜片、姜片炒香、放入豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料
#干锅虾的做法图解7

步骤6

放入虾、藕片、土豆，翻炒均匀，撒上白芝麻和香菜
#干锅虾的做法图解8

步骤7

干锅虾的烹饪技巧


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/ 8   干锅虾的做法步骤

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