小金鱼馄饨

把平时吃的馄饨换个形状来包，好看又好玩
所属分类： 馄饨   早餐  

小金鱼馄饨的用料

主料

虾仁 300克 虾仁 300克

辅料

姜 适量 姜 适量
糖 5克 糖 5克
生抽 1勺 生抽 1勺
香油 少许

小金鱼馄饨的做法

#小金鱼馄饨的做法图解2

步骤1

虾仁洗净，用刀碾碎
#小金鱼馄饨的做法图解3

步骤2

加入白胡椒粉，盐，蛋清，姜水葱油，抓匀腌制10分钟入味。
#小金鱼馄饨的做法图解4

步骤3

云吞皮里放入适量的馅
#小金鱼馄饨的做法图解5

步骤4

斜着对折
#小金鱼馄饨的做法图解6

步骤5

从右往左慢慢捏拢
#小金鱼馄饨的做法图解7

步骤6

包好的混沌，放入锅中煮熟
#小金鱼馄饨的做法图解8

步骤7

碗中加入生抽、米醋、虾皮、紫菜、香油，呈入馄饨即可
#小金鱼馄饨的做法图解9

步骤8

小金鱼馄饨的烹饪技巧


多包一点冻在冰箱里随吃随去

上传我做的这道菜

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/ 9   小金鱼馄饨的做法步骤

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