精选
专题
菜单
凉拌蒲公英
蒲公英又被称为婆婆丁，是一种路边可以经常看到的植物。小时候喜欢吹蒲公英玩，其实这种植物也是一种可以食用的野菜。可以做成汤，也可以炒着吃，还可以凉拌。
所属分类：
清热解毒
凉拌蒲公英的做法
步骤1
蒲公英洗净切成段。
步骤2
锅里水开后，倒一点油。这样可以使菜变得又绿又油亮。
步骤3
将蒲公英放入，煮1分钟。
步骤4
将蒲公英捞出，晾至不烫手后，挤掉菜里的水分。加入盐、鸡精、生抽。
步骤5
拌匀后将菜夹入盘中，顶部放蒜粒、干辣椒碎。
步骤6
油烧热，淋在蒜和干辣椒上即可。
步骤7
凉拌蒲公英的烹饪技巧
1.一定要先将菜里的水分挤干，这样调味才好吃。
2.油一定要烧得很热，浇在蒜和辣椒上，香味才能出来。
凉拌蒲公英的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论