鱼腥草炖秋梨

“今年立秋的时间是晚上十点零二分,是晚立秋。老话说得好,早立秋,凉嗖嗖,晚立秋,热死牛!等天气再凉一些的时候,就要贴秋膘了。在这一年一度的进补之前,需要先清除暑热在体内留下的湿气、热毒,有些会变作湿疹、口疮、痘痘发出来,这些都是体内湿热重的表现。推荐理由:鱼腥草是天然的消炎药,鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,最适合立秋时节喝。而且没有了鱼腥草的怪味道,当小甜品吃都不错呢。”
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鱼腥草炖秋梨的用料

主料

鱼腥草 一大把 鱼腥草 一大把

鱼腥草炖秋梨的做法

#鱼腥草炖秋梨的做法图解2

步骤1

所需的食材
#鱼腥草炖秋梨的做法图解3

步骤2

鱼腥草彻底洗净后切成细条。
#鱼腥草炖秋梨的做法图解4

步骤3

秋梨去核切成小块。
#鱼腥草炖秋梨的做法图解5

步骤4

锅中放入适量清水,倒入梨块。
#鱼腥草炖秋梨的做法图解6

步骤5

梨炖软以后,倒入冰糖。
#鱼腥草炖秋梨的做法图解7

步骤6

再倒入鱼腥草。
#鱼腥草炖秋梨的做法图解8

步骤7

大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤,梨盛出来就可以喝了。

鱼腥草炖秋梨的烹饪技巧


煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮的时候还可以用,一共可以煮三次。 -使用的厨具:汤锅

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