蒸螃蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对于蛋白质的美容作用，我们已经略知一二。而微量元素在肌肤美容中也同样占有很重要的地位，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度；锌和硒元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体内的自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，从面使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。吃螃蟹的最佳时间就是秋冬季节。肉质多而细嫩蟹黄也特别多。
所属分类： 减肥  

蒸螃蟹的用料

主料

螃蟹 3只 螃蟹 3只

辅料

姜 3片 姜 3片
紫苏 1袋 紫苏 1袋

蒸螃蟹的做法

#蒸螃蟹的做法图解2

步骤1

剪掉身上的商标
#蒸螃蟹的做法图解3

步骤2

螃蟹用刷子洗干净在加水喂养2小时让它吐出肚子的脏东西
#蒸螃蟹的做法图解4

步骤3

螃蟹装盘中把洗好葱姜放入
#蒸螃蟹的做法图解5

步骤4

加料酒
#蒸螃蟹的做法图解6

步骤5

加紫苏粉
#蒸螃蟹的做法图解7

步骤6

撒在螃蟹上面去腥大火蒸15分钟即可
#蒸螃蟹的做法图解8

步骤7

醋到入碗里
#蒸螃蟹的做法图解9

步骤8

出锅装盘
#蒸螃蟹的做法图解10

步骤9

打开吃一个好多蟹黄和肉
#蒸螃蟹的做法图解11

步骤10

蒸螃蟹的烹饪技巧


现在的螃蟹是肉质最肥的时候，味道鲜美肉质细嫩。营养价值高。只是吃了螃蟹一定要喝点姜茶去寒性。螃蟹的心脏，肠，腮，胃这几个都不能吃的要去掉。螃蟹好吃但是要适量。

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