姬松茸鲜鸡汤

清炖鸡汤就很鲜美，那如果我们再加上一物，效力就能提高20倍！味道也更鲜美。我说的这个就是姬松茸。姬松茸有很高的营养价值，含有18中氨基酸，49种活性营养物质，14种人体健康所需要的微量元素等等，还有很多。它可以改善造血功能，保肝护肾，增强身体免疫力，抗衰老美容养颜。冬天天冷，我家经常煲一锅姬松茸鲜鸡汤，味道真是太鲜美，常喝皮肤润身体好，病痛就会绕道走。
所属分类： 养肝  

姬松茸鲜鸡汤的用料

主料

三黄鸡 1只 三黄鸡 1只
干香菇 5个 干香菇 5个

辅料

盐 适量 盐 适量

姬松茸鲜鸡汤的做法

#姬松茸鲜鸡汤的做法图解2

步骤1

准备好所需要的食材，就可以开始制作了。买回来的三黄鸡去除残余的鸡毛，清理干净内脏，洗净后去掉鸡尖。三黄鸡不要太大的，1斤半左右的三黄鸡肉质最嫩，煲鸡汤滋味鲜美。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解3

步骤2

准备20克姬松茸，清洗干净不用浸泡。姬松茸不用太多，20克足够了。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解4

步骤3

烧一锅热水，水开后把三黄鸡放进去，汆烫30秒钟，时间不要太长，过开水烫一下只是为了去掉三黄鸡的腥气味。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解5

步骤4

取出电压力锅的内胆，烫好的三黄鸡放进锅里，加入葱段、姜片，再加入洗干净的干香菇。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解6

步骤5

再加入清洗干净的姬松茸。姬松茸虽好，但也需要注意，不要和高脂肪食物一起吃，比如：花生、奶油、猪油、坚果类等。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解7

步骤6

然后再加入适量的清水，刚刚能没过三黄鸡就可以了。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解8

步骤7

把电压力锅内胆装回压力锅，左右旋转一些，确保内胆安装到位。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解9

步骤8

按下“鸡、肉类”键，12分钟。用电压力锅就是节省时间，12分钟足够，这个时间的鸡肉软嫩脱骨，入口即化的感觉了，时间再长就要炖化了哈。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解10

步骤9

时间到了，等到电压力锅的浮子阀落下，就可以打开盖子，加入适量盐，10克枸杞子，开盖再煮3分钟就好了。其实现在的鸡肉很软了，已经达到了脱骨的状态。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解11

步骤10

一锅鲜美的姬松茸鲜鸡汤做好了，鲜美极了！一到冬天我家就爱喝这汤，特鲜美，常喝皮肤润身体棒，病魔悄悄绕道走，比羊肉汤好。
#姬松茸鲜鸡汤的做法图解12

步骤11

姬松茸鲜鸡汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

姬松茸鲜鸡汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   姬松茸鲜鸡汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜