香辣鱿鱼虾

香辣鱿鱼虾，做法简单，口感鲜咸醇香、入口虾肉软嫩可口，鱿鱼软香嫩脆，是一道非常适合在家制作的鲜嫩美味~
所属分类： 解酒   贫血  

香辣鱿鱼虾的用料

主料

虾 适量 虾 适量
青椒 少许 青椒 少许
洋葱 少许

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
葱 适量 葱 适量
小米椒 适量 小米椒 适量
生抽 一勺 生抽 一勺

香辣鱿鱼虾的做法

#香辣鱿鱼虾的做法图解2

步骤1

大虾去虾头虾壳留尾，去虾线加料酒白胡椒粉腌制片刻，
#香辣鱿鱼虾的做法图解3

步骤2

鱿鱼洗净备用。
#香辣鱿鱼虾的做法图解4

步骤3

准备青红椒丝、洋葱丝、姜葱蒜、小米椒备用
#香辣鱿鱼虾的做法图解5

步骤4

锅中烧开水，鱿鱼入锅焯水30炒捞出洗净备用，
#香辣鱿鱼虾的做法图解6

步骤5

热锅热油，下入干辣椒，葱姜蒜。郫县豆瓣酱，煸炒至红油，
#香辣鱿鱼虾的做法图解7

步骤6

放入青红椒，洋葱翻炒至半生后，
#香辣鱿鱼虾的做法图解8

步骤7

放入虾和鱿鱼翻炒均匀，加入适量料酒，一勺生抽一勺耗油少许老抽白糖，适量盐鸡精，爆炒收汁即可。
#香辣鱿鱼虾的做法图解9

步骤8

香辣鱿鱼虾的烹饪技巧


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