榴莲披萨

这道榴莲披萨香甜可口，用的曾公子猫山王榴莲，真心太好吃了。可以当正餐或下午茶。
所属分类： 痛经  

榴莲披萨的用料

主料

榴莲 200克 榴莲 200克
水 适量 水 适量
盐 1克 盐 1克

辅料

炼乳 1勺 炼乳 1勺

榴莲披萨的做法

#榴莲披萨的做法图解2

步骤1

披萨饼底材料投入面包机或厨师机里，和面15-30分钟，没有面包机厨师机的小伙伴们也可以手揉。
#榴莲披萨的做法图解3

步骤2

揉到出现大薄膜的程度即可。
#榴莲披萨的做法图解4

步骤3

在温暖处发酵至原来的两倍大，大概1-2小时。
#榴莲披萨的做法图解5

步骤4

发好的面团排气揉圆按扁，擀成圆薄片，边缘稍厚些，静置5分钟。
#榴莲披萨的做法图解6

步骤5

将饼皮移入披萨盘内，没有披萨盘就放烤盘里。
#榴莲披萨的做法图解7

步骤6

饼皮表面扎些眼防鼓起，盖上保鲜膜烤箱发酵功能发15分钟左右，室温的话主要还是看状态决定时间。
#榴莲披萨的做法图解8

步骤7

烤箱预热180度5分钟，中层烤9分钟左右即可。
#榴莲披萨的做法图解9

步骤8

烤好的饼皮可以提前切块儿，然后涂抹上炼乳。
#榴莲披萨的做法图解10

步骤9

榴莲肉搅拌成榴莲泥。
#榴莲披萨的做法图解11

步骤10

撒上一层马苏里拉芝士碎，然后再放入榴莲肉抹匀。
#榴莲披萨的做法图解12

步骤11

再撒上一层马苏里拉芝士。
#榴莲披萨的做法图解13

步骤12

烤箱预热上火185度下火155度5分钟，放入披萨烘烤8-10分钟至马苏里拉芝士溶化即可，没有上下火分开设温的可以都选择180度，8分钟左右即可。
#榴莲披萨的做法图解14

步骤13

取出趁热食用。曾公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香
#榴莲披萨的做法图解15

步骤14

榴莲披萨的烹饪技巧


1. 烤箱的温度时间、面团的发酵时间大家都要根据自己的实际情况调整，我给大家的只是一个参考哦。 2. 大家可以一次做出2-3倍的饼皮，这样冷冻好吃前取出解冻就省事多了。 3. 披萨要想拉丝更好一点可以提前将饼皮切块。 4. 这款披萨的关键在于榴莲的质量，曾公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香。

上传我做的这道菜

榴莲披萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   榴莲披萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜