红糖马拉糕

出去外边喝茶，孩子总喜欢吃这个马拉糕，看了一下，家里有食材，也学着做了一下，其实也不难，成品也很好吃。
所属分类： 痛经  

红糖马拉糕的用料

主料

低筋面粉 80克 低筋面粉 80克
水 80克 水 80克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

酵母 2克 酵母 2克

红糖马拉糕的做法

#红糖马拉糕的做法图解2

步骤1

红糖用热水融化，放置温热的时候加入酵母，把酵母搅拌融化
#红糖马拉糕的做法图解3

步骤2

红糖水中加入鸡蛋，低筋面粉和木薯淀粉
#红糖马拉糕的做法图解4

步骤3

搅拌均匀的液体过筛两遍
#红糖马拉糕的做法图解5

步骤4

然后盖上保鲜膜，放入烤箱发酵一个小时
#红糖马拉糕的做法图解6

步骤5

单独拿一个碗加入泡打粉
#红糖马拉糕的做法图解7

步骤6

取一半红糖面糊倒入泡打粉碗中，搅拌均匀
#红糖马拉糕的做法图解8

步骤7

剩下的一半红糖面糊，加入玉米油，搅拌均匀
#红糖马拉糕的做法图解9

步骤8

然后把两份红糖面糊混合后搅拌均匀，倒入铺了油纸的模具中，静置15分钟
#红糖马拉糕的做法图解10

步骤9

蒸锅中加水烧开后，把红糖马拉糕放入，大火蒸30分钟
#红糖马拉糕的做法图解11

步骤10

红糖马拉糕的烹饪技巧


里边的水也可以换成牛奶，会更加香，开始面糊会有点稀，但是发酵后就会变浓稠。

上传我做的这道菜

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/ 11   红糖马拉糕的做法步骤

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