红糖烤年糕

天冷了，做一盘外酥里糯的红糖年糕，不蒸不炸不揉面，好吃停不下
所属分类： 痛经   下午茶  

红糖烤年糕的用料

主料

牛奶 140克 牛奶 140克
玉米油 40克 玉米油 40克

辅料

泡打粉 3克 泡打粉 3克

红糖烤年糕的做法

#红糖烤年糕的做法图解2

步骤1

牛奶和鸡蛋倒入容器，搅拌均匀。
#红糖烤年糕的做法图解3

步骤2

加入红糖，搅拌至融化。
#红糖烤年糕的做法图解4

步骤3

加入玉米油，继续搅拌均匀。
#红糖烤年糕的做法图解5

步骤4

加入糯米粉和泡打粉，搅拌均匀。
#红糖烤年糕的做法图解6

步骤5

学厨烤盘里铺上油纸，倒入糯米浆，撒上蔓越莓碎。
#红糖烤年糕的做法图解7

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25-30分钟，表面微焦酥脆即可。出炉晾到温热就可以切开食用了，晾冷后有轻微的回缩是正常现象。
#红糖烤年糕的做法图解8

步骤7

红糖烤年糕的烹饪技巧


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/ 8   红糖烤年糕的做法步骤

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