回锅藕片

很香的藕片。
所属分类： 贫血  

回锅藕片的用料

主料

藕 3节

辅料

小葱 5根 小葱 5根
蒜 4瓣 蒜 4瓣
生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
淀粉 适量 淀粉 适量
油 适量

回锅藕片的做法

#回锅藕片的做法图解2

步骤1

准备好食材
#回锅藕片的做法图解3

步骤2

莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片
#回锅藕片的做法图解4

步骤3

锅中烧开水，将藕片放入焯烫片刻，取出沥干水
#回锅藕片的做法图解5

步骤4

沥干水的藕片均匀撒上淀粉翻匀
#回锅藕片的做法图解6

步骤5

起油锅，分批放入藕片炸至金黄色
#回锅藕片的做法图解7

步骤6

将炸好的藕片捞出沥油
#回锅藕片的做法图解8

步骤7

蒜拍碎，辣椒切段，葱切末
#回锅藕片的做法图解9

步骤8

热油锅，放入1勺辣椒酱煸炒一下
#回锅藕片的做法图解10

步骤9

热油锅，放入1勺辣椒酱煸炒一下
#回锅藕片的做法图解11

步骤10

再加少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入辣椒干煸炒
#回锅藕片的做法图解12

步骤11

倒入炸好的藕片，翻炒均匀
#回锅藕片的做法图解13

步骤12

将之前调好的酱料倒在藕片上，大火翻炒使酱汁均匀裹在藕片上，撒上葱花就可以出锅
#回锅藕片的做法图解14

步骤13

回锅藕片的烹饪技巧


上传我做的这道菜

回锅藕片的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   回锅藕片的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜