紫米三角包宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上平时可以做好放进冰箱冷冻，早餐拿出来给宝宝热一下，就可以了。宝宝吃上一个，既有饱腹感，又有了满满的营养。
所属分类：通乳晚餐早餐主食

家常味口味
蒸工艺
<15分钟耗时
较低热量难度

紫米三角包宝宝辅食食谱的用料

主料

普通面粉 100克	普通面粉 100克
炼乳 20克

紫米三角包宝宝辅食食谱的做法

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉100克、紫米50克、炼乳20克、酵母1克操作时间：40分钟美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

步骤2

将紫米清洗干净，然后加入100克清水，上锅蒸30分钟左右。

步骤3

在普通面粉中加入酵母，再加入55克清水，边倒水边将食材搅拌成絮状。

步骤4

然后揉成光滑柔软的面团。 *用手掌的力量把棉絮压到一起，刚开始的面团会有点粘手，揉着揉着，面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来。

步骤5

面团盖上保鲜膜，在温暖的地方，发酵为原来的2倍大。 *因为冬季的室内温度比较低，你们可以选择2种快速的发酵方式： 1.烤箱发酵：面团放进烤箱，选择发酵模式（下管40度）启动烤箱，大约需要1个小时左右。 2.蒸锅发酵：锅中加入半锅40度左右的热水（手摸上去有温热感，不烫手），面团放在笼屉上，盖上锅盖发酵1小时。