猪肉瓜皮馅合子

弃物再利用，西瓜皮入馅，好吃又养生。
所属分类： 利尿  

猪肉瓜皮馅合子的用料

主料

猪肉 350克 猪肉 350克
小麦粉 500克

辅料

芝麻油 适量 芝麻油 适量
生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

猪肉瓜皮馅合子的做法

#猪肉瓜皮馅合子的做法图解2

步骤1

和好小麦粉饧20分钟
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解3

步骤2

猪肉馅中加姜末、盐、 生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解4

步骤3

西瓜皮去掉绿衣切碎，加盐杀杀水分
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解5

步骤4

挤出瓜皮中的水
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解6

步骤5

西瓜皮放在入馅中再加芝麻油、盐、老抽葱末
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解7

步骤6

搅拌均匀成合子馅
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解8

步骤7

饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作合子皮
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解9

步骤8

合子皮中间添加馅
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解10

步骤9

一侧搭在馅料上
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解11

步骤10

再搭上另一侧，按严，包好合子
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解12

步骤11

电饼铛通电烧热，合子入铛煎熟，即可享用
#猪肉瓜皮馅合子的做法图解13

步骤12

猪肉瓜皮馅合子的烹饪技巧


馅料依据个人偏爱调制。

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