皮蛋豆腐

皮蛋豆腐这道凉拌菜制作方法特别简单，没有繁杂的过程，只需要简单的几步就做好了，不需要经过烹饪的过程哟！是非常快手的一道菜。
所属分类： 清热解毒  

皮蛋豆腐的用料

主料

皮蛋 2个 皮蛋 2个

辅料

香菜 30克 香菜 30克
白糖 20克 白糖 20克
白醋 10毫升 白醋 10毫升

皮蛋豆腐的做法

#皮蛋豆腐的做法图解2

步骤1

将香菜和葱洗净，绢豆腐撕去包装膜，无铅皮蛋准备好；
#皮蛋豆腐的做法图解3

步骤2

将绢豆腐倒扣入盘子中，切成小块；
#皮蛋豆腐的做法图解4

步骤3

将皮蛋去壳后切成小块；
#皮蛋豆腐的做法图解5

步骤4

将皮蛋放在豆腐块上；
#皮蛋豆腐的做法图解6

步骤5

将香菜和葱切一切，然后放在豆腐上；
#皮蛋豆腐的做法图解7

步骤6

取一只碗，放入一小勺白糖；
#皮蛋豆腐的做法图解8

步骤7

放入适量淡味生抽；
#皮蛋豆腐的做法图解9

步骤8

放入适量白醋；
#皮蛋豆腐的做法图解10

步骤9

将调味汁拌匀后浇入皮蛋豆腐中即可；
#皮蛋豆腐的做法图解11

步骤10

皮蛋豆腐的烹饪技巧


1、豆腐可以是绢豆腐也可以是北豆腐，根据自己口味选择；2、各种调味品的用量要根据自己喜好进行调整。

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/ 11   皮蛋豆腐的做法步骤

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