芹菜拌花生

今天我就是用芹菜做的小菜,搭配了花生米,花生是含有大量的蛋白及氨基酸的好东西,经常食用还可提高记忆力,延缓衰老等等。所以这两种食材结合,既能增加营养,又甜增加风味。
所属分类: 气血双补   贫血  

芹菜拌花生的用料

主料

花生米 半碗 花生米 半碗

辅料

香菜 1把 香菜 1把
辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺
1小勺 1小勺

芹菜拌花生的做法

#芹菜拌花生的做法图解2

步骤1

材料备好,花生米用水快速冲洗干净,厨房纸擦干
#芹菜拌花生的做法图解3

步骤2

香菜切小段。大蒜剁成粒状
#芹菜拌花生的做法图解4

步骤3

醋3汤勺,糖1勺,盐1小勺收放在一切,搅拌一下,把糖搅拌融化
#芹菜拌花生的做法图解5

步骤4

芹菜用开水焯烫2分钟捞出冲凉,切成小段,不要太长2厘米左右就可以
#芹菜拌花生的做法图解6

步骤5

芹菜段丽放入大蒜粒,在放入辣椒粉
#芹菜拌花生的做法图解7

步骤6

炒锅内放油,凉油放入花生米炒,不断翻动等到油锅烧热了,花生炒到颜色变深就熟了
#芹菜拌花生的做法图解8

步骤7

油和花生米一起倒入芹菜段中,尽量浇烫在辣椒粉上面
#芹菜拌花生的做法图解9

步骤8

在放入香菜段和调拌好的料汁
#芹菜拌花生的做法图解10

步骤9

在放入香菜段和调拌好的料汁
#芹菜拌花生的做法图解11

步骤10

芹菜拌花生的烹饪技巧


味道可以根据自己的喜好调兑。

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