鸡蛋干炒肉片

营养丰富的一道下饭菜，有时间也来试试吧……
所属分类： 补肾   素食   家常菜  

鸡蛋干炒肉片的用料

主料

鸡蛋干 1个 鸡蛋干 1个

辅料

红尖椒 半条 红尖椒 半条
生姜 6片 生姜 6片
盐 2克 盐 2克
酱油 10毫升

鸡蛋干炒肉片的做法

#鸡蛋干炒肉片的做法图解2

步骤1

瘦肉切成片
#鸡蛋干炒肉片的做法图解3

步骤2

加入料酒、玉米淀粉、酱油、白胡椒粉
#鸡蛋干炒肉片的做法图解4

步骤3

拌匀腌制入味
#鸡蛋干炒肉片的做法图解5

步骤4

热锅冷油
#鸡蛋干炒肉片的做法图解6

步骤5

下姜片
#鸡蛋干炒肉片的做法图解7

步骤6

下蒜片炒出香味
#鸡蛋干炒肉片的做法图解8

步骤7

下肉片
#鸡蛋干炒肉片的做法图解9

步骤8

炒至8成熟
#鸡蛋干炒肉片的做法图解10

步骤9

倒入红尖椒和鸡蛋干
#鸡蛋干炒肉片的做法图解11

步骤10

放盐炒熟即可出锅
#鸡蛋干炒肉片的做法图解12

步骤11

鸡蛋干炒肉片的烹饪技巧


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