快手芝麻红豆饼

做芝麻糊，过滤的渣渣，丢掉太浪费了，就此改造下，味道不错。还很快手
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快手芝麻红豆饼的用料

主料

面粉 260克 面粉 260克

辅料

白糖 25克 白糖 25克
酵母 4克 酵母 4克
蜜红豆/红豆沙 适量

快手芝麻红豆饼的做法

#快手芝麻红豆饼的做法图解2

步骤1

搅打芝麻糊时剩下的豆渣。加鸡蛋180克即可，没有的话就用25克的黑芝麻加15克糯米加水120克搅打即可。
#快手芝麻红豆饼的做法图解3

步骤2

所有材料除红豆外放入厨师机，混合成均匀的面团。面团需要软一点，不沾手就行。混合均匀后静置20分钟。去除冷藏的红豆，室温下放置，
#快手芝麻红豆饼的做法图解4

步骤3

分割面团，我这里分了10个，每个50克左右。滚圆静置几分钟，电饼铛预热
#快手芝麻红豆饼的做法图解5

步骤4

将面团擀成薄饼，加入红豆包起。
#快手芝麻红豆饼的做法图解6

步骤5

如果你的电饼铛够大，可以全部包完之后一次性放入锅中。将面团按扁，放入锅中。
#快手芝麻红豆饼的做法图解7

步骤6

红豆饼两面金黄，侧面按压下去有明显的回弹，就证明饼熟了。
#快手芝麻红豆饼的做法图解8

步骤7

新鲜出炉的芝麻红豆饼两面脆脆的，夹着红豆香味道不错呦
#快手芝麻红豆饼的做法图解9

步骤8

快手芝麻红豆饼的烹饪技巧


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