红油莜麦面

一场疫情改变了我们的生活节奏，停顿了2个月第一次做菜谱，非常感谢美食杰和格琳诺尔提供的试用产品机会，高原杂粮轻体健康，在这个时间，唯有健康才是最珍贵的事情。
所属分类： 清热解毒   主食  

红油莜麦面的用料

主料

莜麦面 300克 莜麦面 300克

辅料

黄瓜 1根 黄瓜 1根

红油莜麦面的做法

#红油莜麦面的做法图解2

步骤1

取309克莜麦面加入300克开水，搅拌均匀。
#红油莜麦面的做法图解3

步骤2

面凉之后和成团。
#红油莜麦面的做法图解4

步骤3

和好的面团静置10分钟。
#红油莜麦面的做法图解5

步骤4

准备黄瓜和凉拌料。
#红油莜麦面的做法图解6

步骤5

静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。
#红油莜麦面的做法图解7

步骤6

放入锅中蒸6分钟后取出晾凉。
#红油莜麦面的做法图解8

步骤7

黄瓜去皮切丝，香肠切八抓鱼状。
#红油莜麦面的做法图解9

步骤8

将凉拌料和黄瓜丝放入盘中。
#红油莜麦面的做法图解10

步骤9

晾凉的面皮切条。
#红油莜麦面的做法图解11

步骤10

与调料一起拌匀即可食用。
#红油莜麦面的做法图解12

步骤11

格琳诺尔，高原杂粮轻体健康，你也会喜欢这份面皮的。
#红油莜麦面的做法图解13

步骤12

红油莜麦面的烹饪技巧


1.水可以根据盆内面团状态加入。 2.没有现成凉拌料的，可以根据自己口味调味，加了红油最好吃。 3.口感特别筋道，比凉皮好吃。

上传我做的这道菜

红油莜麦面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   红油莜麦面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜