排骨玉米豆浆火锅

春天是万物苏醒的季节，也是各式各样时令菜上市的好时机，厚重的外套脱掉，已经换上轻便的春装，快要到露肉的季节了，春天不减肥夏天徒伤悲，今天跟我学做一道低脂健康的清淡鲜美的豆浆火，用几块排骨炖个高汤，加上浓郁的豆浆，搭配各种时令菜，营养丰富汤鲜味美。
所属分类： 补肾   豆浆   火锅  

排骨玉米豆浆火锅的用料

主料

豆浆底料 适量 豆浆底料 适量
饮用水（普通豆浆机600克） 1000克 饮用水（普通豆浆机600克） 1000克
排骨 250克 排骨 250克

辅料

青菜 4颗 青菜 4颗
莲藕 1个 莲藕 1个
水豆腐 1块 水豆腐 1块
虾仁 6只

排骨玉米豆浆火锅的做法

#排骨玉米豆浆火锅的做法图解2

步骤1

准备所有食材，我已经提前把所有都菜清洗干净了，香菇去蒂顶部切成米字形状，水豆腐切成小块，莲藕切片，玉米切小段
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解3

步骤2

排骨加1200克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末 ，继续煮20分钟左右
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解4

步骤3

黄豆淘洗干净放入豆浆机桶里，水箱提前加入1000克左右纯净水，打豆浆，浓郁的豆浆制作完
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解5

步骤4

15分钟后，浓郁的豆浆制作完成，机子清洗程序自动运行
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解6

步骤5

豆浆（㊙️过滤一下）倒入排骨汤里，豆浆不易倒的太多，豆浆多了煮开容易溢出来，放菜以后，要时不时用铲子拔动一下锅底的菜
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解7

步骤6

放入豆腐和玉米煮10分钟
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解8

步骤7

放入莲藕和茶树菇
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解9

步骤8

放入香菇煮5分钟，再放入青菜喝基围虾煮5分钟，根据个人口感适量添加盐调味，如果喜辣放一点麻辣火锅调料之类调味
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解10

步骤9

低脂健康的豆浆火锅就完成了
#排骨玉米豆浆火锅的做法图解11

步骤10

排骨玉米豆浆火锅的烹饪技巧


豆浆火锅，豆浆不易过多，煮沸容易溢出

上传我做的这道菜

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