百合花拌芦笋

天气热啦，多吃点凉拌菜，及方便快捷，又营养爽口。夏天易养心，今天就做一个养心安神的百合花拌芦笋。
所属分类： 活血化瘀   利尿  

百合花拌芦笋的用料

主料

干百合花 30克 干百合花 30克

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 5克 生抽 5克

百合花拌芦笋的做法

#百合花拌芦笋的做法图解2

步骤1

干百合花洗净
#百合花拌芦笋的做法图解3

步骤2

小火煮2分钟，把花瓣煮软捞出控水
#百合花拌芦笋的做法图解4

步骤3

芦笋把头切下来，芦笋头很嫩，要分开焯水
#百合花拌芦笋的做法图解5

步骤4

开水里放少许盐，放入芦笋焯烫大约半分钟，再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了。
#百合花拌芦笋的做法图解6

步骤5

焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段
#百合花拌芦笋的做法图解7

步骤6

把控好水的百合花和芦笋段放入盘里
#百合花拌芦笋的做法图解8

步骤7

浇上醋，生抽，放盐和香油，拌均匀即可
#百合花拌芦笋的做法图解9

步骤8

百合花拌芦笋的烹饪技巧


百合花需要煮一下，煮软即可，不要煮太久。

上传我做的这道菜

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