红枣鸡汤

鸡汤可以补气，大人小孩都可以定期喝一喝。我比较懒，不切块，整只放进去炖。再加点红枣和香菇。快出锅时再加盐。
所属分类： 补血   汤羹   养肝  

红枣鸡汤的用料

主料

清远鸡 半只 清远鸡 半只

红枣鸡汤的做法

#红枣鸡汤的做法图解2

步骤1

虽然很可惜，但是，还是焯一下水，不然油太大。冷水入锅，整体约用时10分钟。
#红枣鸡汤的做法图解3

步骤2

大火烧开另一锅水，焯好水的鸡放进去。搁些红枣进去，数量随自己，喜欢甜一点，就多放。我们中午吃了香菇，就不放香菇了。
#红枣鸡汤的做法图解4

步骤3

大火炖20分钟，然后转小火，炖1小时以上。时间久一点更好。注意看水位，别干锅了。快出锅时加点盐，吃鸡肉时觉得太淡的话，就沾点生抽。
#红枣鸡汤的做法图解5

步骤4

单独煮点面，然后放到鸡汤里，有肉有主食。鸡汤面的味道非常好哦！鸡汤比较多的话，可以直接煮面到鸡汤里，又能吸油，味道又好！Yummy!
#红枣鸡汤的做法图解6

步骤5

红枣鸡汤的烹饪技巧


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/ 6   红枣鸡汤的做法步骤

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