低脂炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈是很多朋友喜欢的休闲小食，不过夏天天气热，油炸食品虽然香，却容易腻。今天给大家介绍一种只用一勺油就能做的“炸鱿鱼圈”，外层香酥，内里鲜嫩，好吃不油腻。 这种做法无油烟，耗油少，不浪费炸过的植物油，而且非常简单方便，十来分钟就能做好，不用忍受厨房的闷热。接下来一起看看做法吧。
所属分类： 解酒   贫血  

低脂炸鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 1条

辅料

淀粉 2大勺 淀粉 2大勺
面包糠 适量 面包糠 适量
植物油 1勺 植物油 1勺

低脂炸鱿鱼圈的做法

#低脂炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

准备好各种食材。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

鱿鱼洗净，去头，鱿鱼筒撕掉外皮，切成圈。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

先把鱿鱼圈在淀粉中蘸一下。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

再在加了盐的蛋液中蘸一下。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

最后在面包糠中蘸匀。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

摆到烤盘或烤网上。再用毛刷蘸少许植物油，在每个鱿鱼圈上轻点几下。其实完全不放油也不影响口感。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

把烤网放入空气炸烤箱中层，按程序选择“空气炸”，设定温度180度，烤8分钟。无需预热，直接启动。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

烤好后取出稍晾凉。挤上喜欢的酱料，如番茄酱、甜辣酱等，就可以开动了。
#低脂炸鱿鱼圈的做法图解10

步骤9

低脂炸鱿鱼圈的烹饪技巧


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