快手浓郁的豆腐鸡汤

快节奏的生活让人没法闲出时间慢炖一锅鸡汤，可偏偏家有小盆友特喜欢喝，特别是这个炎热夏天 到吃不下总想喝汤，浓郁的鸡汤加入嫩豆腐块 撒上葱花 完美。特适合出差小伙伴跟一人食。一人份
所属分类： 清热解毒   汤羹   晚餐  

快手浓郁的豆腐鸡汤的用料

主料

汤小调鸡汤 一袋 汤小调鸡汤 一袋

快手浓郁的豆腐鸡汤的做法

#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解2

步骤1

准备好材料，我买的是石膏豆腐（且还没能及时做，只能豆腐泡盐水放冷藏）可用盒装内脂豆腐
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解3

步骤2

两升冷水，水浴加热汤包，汤包可不用提前解冻
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解4

步骤3

未解冻的汤包水沸腾煮十分钟即可，解冻完全的只需煮沸腾3～5分钟
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解5

步骤4

嫩豆腐 切小块，锅里煮一锅水放关火，放两勺盐 水沸焯一下豆腐 去除豆腥味
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解6

步骤5

热好的鸡汤 倒入碗里，捞出的豆腐放入汤里，撒上葱花即可。汤包有提前调好味道，嫌淡可以自行调整一下。
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解7

步骤6

汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤
#快手浓郁的豆腐鸡汤的做法图解8

步骤7

快手浓郁的豆腐鸡汤的烹饪技巧


南豆腐相对来说都是比较嫩滑，我这边买的豆腐都是小作坊一大早制作，购买时还带余温 由于天气炎热又不能及时烹饪 故冰箱冷藏泡盐水保存。现成鸡汤包，分好分量，一次一包刚刚好且肉超多哦。

上传我做的这道菜

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