香酥鸡米花

炸鸡米花不用油，这做法营养又健康，低脂又美味，好吃不得了。鸡米花是小朋友们的最爱，学校门口的鸡米花，每天都有很多学生排队购买，买的鸡米花多半是油炸的，并且油也是反复多次利用，这样的鸡米花不够营养健康。今天教大家一种不用油也能炸出鸡米花，更加营养健康，低脂又美味哦，一起来看看做法吧！
所属分类： 下午茶   养肝  

香酥鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 200克 鸡胸肉 200克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
生抽 适量

香酥鸡米花的做法

#香酥鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡胸肉清洗干净备用，准备好面粉和面包糠，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液备用。
#香酥鸡米花的做法图解3

步骤2

鸡胸肉切成大小均匀的小丁，加入食盐、生抽和辣椒油拌匀，如果是小朋友吃，可以不加辣椒油，我这次加的辣椒油是微辣的。
#香酥鸡米花的做法图解4

步骤3

将鸡丁先粘面粉，然后裹上鸡蛋液，最后再粘上面包糠。
#香酥鸡米花的做法图解5

步骤4

将裹好面粉、鸡蛋液和面包糠的鸡丁，都放入到炸蓝里，彼此分开不粘连。
#香酥鸡米花的做法图解6

步骤5

把炸蓝放到烤网上，将烤网放入烤箱中间位置。
#香酥鸡米花的做法图解7

步骤6

选择空气炸功能，温度选择180度，时间20分钟。中途可以用筷子翻一下，不要离开，适时观察鸡米花，防止糊了，时间到了，鸡米花就做好啦！
#香酥鸡米花的做法图解8

步骤7

香酥鸡米花的烹饪技巧


1、温度和时间是参考，各家烤箱不同，大家可以根据鸡米花的大小和自家烤箱调整温度和时间。 2、要趁热吃，凉了口感不佳，另外就是注意温度过高，一定要注意防烫。

上传我做的这道菜

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/ 8   香酥鸡米花的做法步骤

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