糖醋排骨

不需要油里炸的糖醋排骨。
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糖醋排骨的用料

主料

排骨 适量

糖醋排骨的做法

#糖醋排骨的做法图解2

步骤1

排骨洗干净冷水下锅
#糖醋排骨的做法图解3

步骤2

到点料酒和生姜煮出血沫
#糖醋排骨的做法图解4

步骤3

然后冲洗干净
#糖醋排骨的做法图解5

步骤4

高压锅或者电饭锅都可以。放点姜蒜料酒炖一下。我这个是小型电饭锅水放少一点！二十分钟左右就可以了
#糖醋排骨的做法图解6

步骤5

排骨炖好之后拿出来准备炒！起锅烧油了
#糖醋排骨的做法图解7

步骤6

先炒姜
#糖醋排骨的做法图解8

步骤7

下排骨
#糖醋排骨的做法图解9

步骤8

料酒和老抽翻炒
#糖醋排骨的做法图解10

步骤9

加水
#糖醋排骨的做法图解11

步骤10

白糖或者冰糖。
#糖醋排骨的做法图解12

步骤11

醋
#糖醋排骨的做法图解13

步骤12

葱段
#糖醋排骨的做法图解14

步骤13

来一点点生粉加点水
#糖醋排骨的做法图解15

步骤14

锅里水快不多的时候 倒进去 小火收汁
#糖醋排骨的做法图解16

步骤15

翻一下就差不多了。我这是一人份所以排骨有点少。因为之前炖过、所以就很快！如果没有事先顿的话就多加点水。烧个半个多小时吧。
#糖醋排骨的做法图解17

步骤16

糖醋排骨的烹饪技巧


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/ 17   糖醋排骨的做法步骤

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