蒜香排骨
对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。油炸食品爱好者飘过。但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担,烹饪期间零油烟,爽歪歪!
所属分类:
补肾
热菜
午餐
蒜香排骨的做法
蒜香排骨的烹饪技巧
1、排骨腌制前拭干水分,腌制时间不少于2小时;
2、喜欢干香口感,烹饪时间可设置为15分钟。
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