孜然排骨

焦香扑鼻的排骨，已经很香了，加点孜然，真是好吃的停不下口呀。
所属分类： 补肾   午餐  

孜然排骨的用料

主料

猪小排 500克

辅料

盐 适量 盐 适量
辣椒粉 2大勺 辣椒粉 2大勺
孜然 适量

孜然排骨的做法

#孜然排骨的做法图解2

步骤1

排骨切成段
#孜然排骨的做法图解3

步骤2

油锅烧热
#孜然排骨的做法图解4

步骤3

把排骨倒进去
#孜然排骨的做法图解5

步骤4

翻炒至微微变色
#孜然排骨的做法图解6

步骤5

盖上锅盖，焖煮片刻
#孜然排骨的做法图解7

步骤6

倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒
#孜然排骨的做法图解8

步骤7

炒至肉变色，放入青椒和盐
#孜然排骨的做法图解9

步骤8

翻炒至青椒变软 加入葱段
#孜然排骨的做法图解10

步骤9

撒入孜然粉即可起锅
#孜然排骨的做法图解11

步骤10

孜然排骨的烹饪技巧


排骨炒出油之后，盖上锅盖焖煮片刻，这样炒出的排骨能脱骨哦。 孜然粉最后加入。

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