番茄牛肉汤

世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋，但是不同的搭配组合，可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜，靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺，最重要的是想象力！想象力可以产生无限的可能，把平淡的生活过得有滋有味就是我作为小女人的毕生事业！哈喽！大家好，我是明儿，欢迎大家来到我的文章做客！
所属分类： 汤羹   贫血  

番茄牛肉汤的用料

主料

牛肉 500克 牛肉 500克

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
盐 10克 盐 10克

番茄牛肉汤的做法

#番茄牛肉汤的做法图解2

步骤1

首先处理食材，牛肉切成色子块，番茄切成大一点的块，其余辅料切好备用。
#番茄牛肉汤的做法图解3

步骤2

凉水下锅，汆烫牛肉块，开锅后捞出再次冲洗，这样做可以保证牛肉膻味小，煮出的汤干净没有血丝。
#番茄牛肉汤的做法图解4

步骤3

汆烫过的牛肉放入锅中，添入适量清水，加入几片姜片和葱段。
#番茄牛肉汤的做法图解5

步骤4

放入番茄块，开火炖煮。
#番茄牛肉汤的做法图解6

步骤5

大火烧开转小火，炖大概五十分钟，放盐，味精调味。
#番茄牛肉汤的做法图解7

步骤6

最后放入一点香菜碎即可出锅。
#番茄牛肉汤的做法图解8

步骤7

番茄牛肉汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   番茄牛肉汤的做法步骤

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