没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤

“天气热汤是必不可少的，香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美，也可以换换口味。目鱼的营养价值很高，在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消不良、便秘等。”
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   粤菜   产妇   补钙   冬季食谱   青少年   午餐   晚餐   补钙  

没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的用料

主料

目鱼干 1只 目鱼干 1只

辅料

香菇干 18个 香菇干 18个

配料

盐 适量 盐 适量

没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法

#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解2

步骤1

材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块调料：盐巴适量 料酒适量
#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解3

步骤2

把材料类洗净，切好备用。
#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解4

步骤3

砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干。
#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解5

步骤4

.倒入大骨头。
#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解6

步骤5

倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟。
#没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法图解7

步骤6

调入盐巴就可以上桌了。

没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的烹饪技巧


*料酒一定要在汤汁烧开前加入，不然破坏它的原有味道。料酒是提鲜如果没有也可以不加。*水要一次加足不能半中间加水哦，破坏营养和鲜美的味道。*目鱼的硬骨不要扔掉，那个骨头的营养很高。 -使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜