糖醋藕段

参考锅包肉的做法做出的糖醋藕段真的绝了！用甘汁园的白糖配比，调出的糖醋汁也是功不可没呀～
所属分类： 贫血  

糖醋藕段的用料

主料

甘汁园双碳白砂糖 3勺 甘汁园双碳白砂糖 3勺

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
熟白芝麻 1匙 熟白芝麻 1匙
米醋 4勺 米醋 4勺
玉米淀粉 80克 玉米淀粉 80克
植物油 半锅 植物油 半锅

糖醋藕段的做法

#糖醋藕段的做法图解2

步骤1

甘汁园双碳白砂糖，调配糖醋汁超级棒
#糖醋藕段的做法图解3

步骤2

碗中加入白糖，料酒，生抽，米醋和清水拌匀
#糖醋藕段的做法图解4

步骤3

藕去皮切段
#糖醋藕段的做法图解5

步骤4

玉米淀粉加入鸡蛋搅拌成连续流下的面糊
#糖醋藕段的做法图解6

步骤5

放入藕段抓匀
#糖醋藕段的做法图解7

步骤6

锅中油温7成热，即放入干燥木筷出现密集小泡时，放入藕段，炸至金黄色后捞出
#糖醋藕段的做法图解8

步骤7

另起一锅直接倒入糖醋汁，烧开后放入藕段炒匀
#糖醋藕段的做法图解9

步骤8

放入葱段和蒜末快速炒匀
#糖醋藕段的做法图解10

步骤9

关火，撒熟白芝麻，拌匀即可。甘汁园双碳白砂糖，无硫更健康！
#糖醋藕段的做法图解11

步骤10

糖醋藕段的烹饪技巧


鸡蛋大小不一，淀粉量可以酌情调整，只要面糊能挂住藕段就可以 藕段油炸后，就不再加油炒了，直接煮好糖醋汁后放入藕段翻炒，一样美味，但会更健康一些

上传我做的这道菜

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/ 11   糖醋藕段的做法步骤

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